淡泊な味わいのハタハタを酢で〆た身は食感とさっぱりした味付けが好評。丸ごと食べられます。
・魚、米、野菜を漬け込んだ北海道の発酵食品です。漬かったお米や野菜も美味しく食べられます。
【お召し上がり方】冷蔵庫または常温で自然解凍後、そのままお召し上がり下さい。お好みで醤油をかけても美味しいです。